FAO: мировые цены на продукты растут 10 месяцев подряд

Стоимость продовольственных товаров в мире неуклонно растет. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) проанализировала причины и возможные последствия этого роста.

Как показывает Глобальный индекс продовольственных цен FAO (FFPI), в марте 2021 года цены на продовольствие достигли своего максимального уровня с 2014 года – 118,5 пунктов. Цены неуклонно росли с мая 2020 года – тогда уровень FFPI составлял 102,5 пунктов. FAO объясняла эту тенденцию пандемией, введением ограничений в странах, закрытием границ. Мартовский пик 2021 года, возможно, связан, с введением повторных локдаунов, а также ростом продовольственного импорта в Китае, поясняют в организации.

Рост цен больнее всего ударил по растительным маслам. В этой группе больше всего подорожало соевое масло (на 8%), основным потребителем которого выступает биодизельный сектор. Это значение стало максимальным с июня 2011 года. Рост цен сохранялся и на другие виды масел. На пальмовое масло цены росли десять месяцев подряд. Тенденция объясняется восстановлением мирового спроса при ограниченном предложении стран-экспортеров. Рост цен на рапсовое и подсолнечное масло связан с возникшими разрывами в цепочках поставок из Черноморского региона и Канады.

«Молочка» подорожала с февраля по март 2021 года на 3,9%. Молочный индекс это подняло на 16% по сравнению с мартом 2020 года. Выросли цены на сливочное масло и сухое молоко – в основном из-за резкого роста импорта в Китае.

Что касается мяса, FFPI за месяц вырос на 2,2 пункта. Несмотря на полугодовую тенденцию роста, все же он ниже на 0,5% своего значения год назад. Рост показали мясо птицы и свинины – из-за увеличения спроса на импорт в Китае и внутреннего спроса в Европе.

При этом на зерновые (в основном, на пшеницу) и сахар цены упали – мартовский FFPI здесь показал снижение на 2,2 и 4 пункта соответственно. Но в этих группах лишь приостановилась тенденция роста, и мартовские цены 2021 года все же оказываются выше цен марта прошлого года (на 25,9 пункта и 30% соответственно). На снижение темпов роста цен на пшеницу повлияло ожидание в 2021 году рекордного урожая пшеницы. Это снизит риск продовольственной безопасности в мире и смягчит инфляцию.