$

2.5399 руб.

3.0029 руб.

Р (100)

3.3212 руб.

Ставка рефинансирования

7.75%

АПК

Беларусь на продовольственной карте мира. Комментарий к специальному обзору Белстата

16.10.2020
Беларусь на продовольственной карте мира. Комментарий к специальному обзору Белстата
Фото: unsplash.com/ Franco Antonio Giovanella

Всемирный день продовольствия отмечается ежегодно 16 октября. Белстат приурочил к этой дате специальный обзор, резюмирующий достижения нашей страны на ниве продовольственной безопасности.

Беларусь полностью обеспечивает свои потребности в продовольствии и относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. В 2019 году по индексу продовольственной безопасности, который измеряет политику государств и эффективность работы их учреждений в сфере продовольственной безопасности, Беларусь занимала 36 позицию среди 113 стран.

В регионе СНГ Беларусь лидирует по производству на душу населения картофеля (в 2019 году – 648 кг), свеклы сахарной (523 кг), мяса (132 кг), молока (785 л). Страна входит в пятерку лидеров по среднедушевому производству зерна (778 кг) и овощей (197 кг).

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по объему производства отдельных сельскохозяйственных культур Беларусь также удерживает лидирующие позиции, занимая 5 место по объему выращенной ржи, 11 место – по картофелю, 12 место – по гречихе, 14 место – по сахарной свекле.

Более трети заработанных средств белорусы расходуют на покупку продуктов питания. По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, удельный вес расходов домашних хозяйств на покупку продуктов питания в общем объеме потребительских расходов в 2019 году составил 35,7%. Почти половина всех расходов на покупку продуктов питания – это расходы на покупку мяса, мясных (28,1%) и молочных (20,5%) продуктов.

Как изменились потребительские предпочтения белорусов за последние 5 лет >>>

Потребительский рынок страны функционирует в условиях стабильного насыщения широким ассортиментом продовольственных товаров. На начало 2020 года розничную торговлю осуществляли 17 тыс. продовольственных магазинов, что составляет 18 магазинов на 10 тыс. жителей, а их средняя площадь равна 134 кв. м. На долю организаций торговли приходится свыше 96% общего объема продажи продовольственных товаров, доля индивидуальных предпринимателей и физических лиц составляет лишь 4%. За 8 месяцев текущего года организациями торговли реализовано продовольственных товаров на 16,3 млрд. руб., что на 5,4% больше чем за такой же период 2019 г.

По ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.

 

Доля продажи отдельных продовольственных товаров отечественного производства в общем объеме продажи организаций торговли в первом полугодии 2020 г. (в процентах)

Производство сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки также является важным источником поступления валютной выручки в страну. В 2019 году за рубеж было поставлено белорусских продуктов на сумму 4460,9 млн USD или 13,5% от общего объема экспорта товаров. В январе-августе 2020 г. стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил 2924,6 млн USD, увеличившись на 2,9% к аналогичному периоду прошлого года. При этом доля продовольствия в общем объеме экспорта товаров увеличилась до 16,3%.

География поставок белорусского продовольствия сегодня насчитывает 87 стран мира.

Несмотря на достигнутые результаты, правительственная политика по развитию сельского хозяйства не лишена недостатков. В частности в статье «Несколько ложек дегтя в бочку с рекордным урожаем» (ЭГ №74 за 2 октября 2020 г.) мы показали, что наша страна является чистым импортером зерна. За  последние 5 лет (с 2014 по 2019 г.) белорусские хозяйства купили за границей на 2 млн т зерна больше, чем экспортировали, получив отрицательное сальдо по данной товарной группе в размере 582 млн USD. А если сравнить объем инвестиций в основные средства с производством основных видов продукции в 2019 г., то получится, что на каждый потраченный доллар инвестиций мы получили 5 кг молока и 5 кг зернобобовых в год – меньше, чем в 2016-2018 г., что говорит о низкой общей эффективности инвестиций в сельское хозяйство.

Также по-прежнему сохраняются реэкспортные схемы по ряду продовольственных групп. Так, например, за 5 месяцев 2020 г. мы продали 96745 т сахара по цене 293 USD за т, а впустили на внутренний рынок 29770 т по цене 360 USD. Итоговое сальдо – минус 67 USD на тонне. Такая же ситуация наблюдается по цветам, яблокам, грушам, шоколаду. Остается непонятным, почему правоохранители не обращают внимания на подобные операции.

В итоге получается, что мы, имея действительно неплохие позиции по производству продовольствия, не замечаем явных проблем, устранение которых позволило бы нам еще больше упрочнить достигнутые позиции. Особенно неприятно, что такие изъяны лежат не в тех аспектах, которые сельское хозяйство не может контролировать – погода, внешнеэкономическая конъюнктура, распространение заболеваний, а касается прежде всего принятия управленческих решений.

Автор публикации: Дмитрий НАРИВОНЧИК


***
Макроэкономика: список рубрик
Важно
Мы в соцсетях
Архивы «ЭГ»