Формирование цен на продукцию общепита, реализуемую в учреждениях образования
Правовые основы государственной политики в области ценообразования в Республике Беларусь, сферу применения свободного и регулируемого ценообразования, права, обязанности и ответственность субъектов ценообразования устанавливает Закон от 10.05.1999 № 255-З «О ценообразовании» (далее – Закон № 255-З).
Согласно ст. 6 Закона № 255-З в Республике Беларусь на товары (работы, услуги), за исключением регулируемых цен, применяются свободные цены (тарифы), которые складываются под воздействием спроса и предложения в условиях свободной конкуренции.
Субъекты хозяйствования самостоятельно или по согласованию с покупателем устанавливают цены (тарифы) на товары (работы, услуги), если в отношении их не применяется государственное ценовое регулирование (ст. 12 Закона № 255-З).
Регулируемые цены (тарифы) применяются в т.ч. на отдельные социально значимые товары (работы, услуги), конкретный перечень которых устанавливается Президентом или по его поручению Совмином (ст. 7 Закона № 255-З).
Основным документом по вопросам регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь является Указ от 25.02.2011 № 72 «О некоторых вопросах регулирования цен (тарифов) в Республике Беларусь» (далее – Указ № 72).
Указом № 72 определен перечень товаров (работ, услуг), цены (тарифы) на которые регулируются Совмином, государственными органами (организациями).
В этот Перечень включена продукция общественного питания (цены и наценки), реализуемая в учреждениях образования, цены на которую...