Время на обед запланировать невозможно

Ситуация. Водители работают по графикам работ, в которых указывается время перерыва для отдыха и питания. При составлении графика конкретное время перерыва запланировать невозможно.

Допустимо ли написать в графике «Перерыв для отдыха и питания предоставляется в течение рабочего дня продолжительностью 1 час не позднее чем через 4 часа после начала рабочего дня работника»?

Работникам в течение рабочего дня предоставляется перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 20 минут и не более двух часов, который используется работником по своему усмотрению и в рабочее время не включается (ч. 1 ст. 134 ТК).

Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или графиком работ (сменности) либо по соглашению между работником и нанимателем (ч. 2 ст. 134 ТК).

Методические рекомендации по определению нормативов времени на отдых и личные надобности работников в отраслях экономики утверждены постановлением Минтруда и соцзащиты от 30.09.2005 № 125 (далее – Методические рекомендации).

Перерыв для отдыха и питания целесообразно устанавливать в середине рабочего дня (при 8-часовом рабочем дне) или с отклонением от нее в пределах одного часа. Наличие регламентированного перерыва способствует восстановлению исходного уровня физиологических функций и более устойчивой работоспособности во второй половине рабочего дня (подп. 3.1 п. 3 Методических рекомендаций).

Итак, в соответствии с требованиями ст. 134 ТК и п. 3 Методических рекомендаций время предоставления...