Какие отпускные цены на овощи и яблоки на межсезонье 2026/2027 года ввели в Беларуси

Минсельхозпрод заново установил предельные отпускные цены на яблоки и овощи «борщевого набора» урожая 2026 года. Производители плодоовощной продукции и держатели стабфондов не должны выходить за установленный ценовой максимум с 15 ноября. Огурцы и томаты, хоть и попадают теперь под ценовое регулирование при их поставке в розничные сети в рамках госзаказа, в новый документ ведомства не вошли.

Подписывайтесь на Telegram‑канал и Viber. Главное об экономике Беларуси — раньше, чем в новостях TelegramViber

Читайте также

Новые правила ценообразования с июля 2026 года: что изменилось и как новации повлияют на рынок

На каком основании цены на овощи ограничивают 

Регулирование цен на основную плодоовощную продукцию в межсезонный период при ее поставке в торговые сети в рамках выполнения госзаказа и последующей реализации в магазинах предусмотрено постановлением Совмина от 22.07.2025 № 399. 

Список овощей, закладываемых в стабфонды под потребности торговых сетей, определен Указом от 11.06.2025 № 232. Изначально документ распространялся на поставки картофеля, капусты, репчатого лука, моркови, свеклы и яблок. С 25 июля 2026 г. в перечень включили свежие огурцы и красные томаты. 

Отпускные цены на плодоовощную продукцию регулирует Минсельхозпрод, розничные – МАРТ. 

До расширения перечня овощей, подпадающих под жесткое ценовое регулирование, Минсельхозпрод успел определить максимальные отпускные цены на ближайшее межсезонье, но впоследствии соответствующий документ был отменен. 

В каких случаях применяются предельные отпускные цены 

Постановлением Минсельхозпрода от 08.09.2026 № 72 на межсезонный период 2026/2027 года установлены предельные максимальные отпускные цены на ту же плодоовощную продукцию, на которую цены ограничивались и ранее, т.е. на картофель, капусту, репчатый лук, морковь, свеклу и яблоки. Огурцы и томаты в новый документ не вошли.
Эти отпускные цены применяются в двух случаях:

• при реализации овощей и яблок производителями стабфондам;
• при поставках данной продукции заготовителям в качестве выполнения госзаказа. 

Под заготовителями, напомним, понимаются субъекты торговли, ведущие розничную торговлю посредством организации торговой сети, определенные Мингор- и облисполкомами.

Фактически постановление № 72 воспроизводит те же цены на овощи урожая-2026, которые Минсельхозпрод уже утвердил весной. По сравнению с межсезонным периодом 2025/2026 года они повышены в пределах 3-5 коп. Полный перечень цен приведен ниже.

Поэтому можно предположить, что издание нового постановления носит технический характер: с 1 августа 2026 г.
 нормативные акты, содержащие исключительно цифровые данные, должны публиковаться в Едином реестре цифровых показателей (ЕРПЦ), что влечет особенности их регистрации. Именно в ЕРПЦ 10 сентября официально опубликовано постановление № 72, действие которого распространяется на отношения, возникшие с 1 сентября 2026 г. 

Ожидать ли ограничения цен на огурцы и томаты 

Такой вариант все еще не исключен. Часть 3 подп. 4.2 п. 4 постановления Совмина № 399 после внесения в него изменений прямо предусматривает: «На свежие огурцы (длинноплодные, среднеплодные), томаты (красные, кроме вишневидных и кистей томатов) регулирование отпускных цен осуществляется Минсельхозпродом по согласованию с МАРТ до 1 сентября 2026 г. и в дальнейшем ежегодно до 20 марта». 

В то же время надо учесть, что государство применяет и иные механизмы ценового регулирования, помимо установления максимальных цен, например, ограничение оптовых и торговых надбавок.