Будем со своей лапшой
Доля отечественных макарон на внутреннем рынке в ближайшие два года должна быть увеличена с нынешних 17 до 47%, а в перспективе - до 70%, поставил задачу перед отраслью премьер-министр Сергей Сидорский на совещании по вопросам развития макаронной промышленности страны. Добиваться этого планируется за счет модернизации действующих и развития новых производств.Доля отечественных макарон на внутреннем рынке в ближайшие два года должна быть увеличена с нынешних 17 до 47%, а в перспективе — до 70%, поставил задачу перед отраслью премьер-министр Сергей Сидорский на совещании по вопросам развития макаронной промышленности страны. Добиваться этого планируется за счет модернизации действующих и развития новых производств.
Премьер распорядился за два предстоящих года сделать конкурентоспособным борисовское ОАО "Боримак" (на его базе и проходило заседание), оставшееся фактически единственным более-менее крупным производителем макарон в стране. Предприятие выпускает около 10 тыс. т продукции при мощностях в 13 тыс. т в год. Износ основных производственных фондов там составляет без малого 100%. "Бывшие собственники этого предприятия его практически обанкротили, — сказал С.Сидорский. — Поэтому мы вынуждены были разорвать все контракты с литовскими партнерами и поднять вопрос о передаче акций государству", цитирует премьера Интерфакс. Сейчас предприятие фактически не является самостоятельным субъектом хозяйствования. С 19 июля оно стало структурным подразделением УП "Борисовский комбинат хлебопродуктов", входящего в состав ОАО "Минскоблхлебпродукт". На сегодняшний день 98,9% акций Боримака уже принадлежит государству. Ранее оно владело 27% акций напрямую, а также еще 27% через Лидский комбинат хлебопродуктов, который на 99% государственный.
По планам премьера, на Боримаке планируется модернизировать 2 линии производства макаронных изделий и построить одну новую, что в общей сложности даст возможность довести уровень производства до 60 тыс. т в год. Кстати, именно столько макарон произвела отечественная промышленность в 1990 г., а сейчас о таких объемах она может только мечтать. Однако чтобы полностью удовлетворить спрос населения, 60 тыс. т явно мало. В целом потребность белорусского рынка в макаронах составляет 110-120 тыс. т в год — такие объемы реализует торговля последние годы. Например, за первое полугодие 2006 г. уже продано 57,3тыс.т. "Нас подвинули на внутреннем рынке, — констатировал премьер. — Только 17% занимает белорусская продукция, остальное — российская, итальянская и украинская".
Техперевооружение макаронного и мукомольного производства на Борисовском комбинате хлебопродуктов, куда входит Боримак, планируется, кроме государственных средств, за счет инвестиций. На днях Минсельхозпрод уже объявил о привлечении на эти цели 20 млн. EURO и готовности рассмотреть конкурсные предложения инвесторов. Условия предоставления инвестиций будут обсуждены во время переговоров. Среди вариантов возможна передача инвестору части акций предприятия либо части прибыли. Правда, прибыль на Боримаке сейчас составляет всего 1,5%.
Поскольку качество макарон напрямую зависит от сырья, премьер-министр поставил задачу в ближайшие 2-3 года выйти на производство пшеницы твердых сортов в необходимых для отрасли объемах. Как вариант также рассматривается возможность поставки белорусской сельхозтехники в лизинг в южные регионы России в обмен на пшеницу твердых сортов.
Между тем эксперты отрасли полагают, что климатические условия не позволяют выращивать в Беларуси не только твердую пшеницу, но даже качественную продовольственную, способную давать при ее помоле муку с клейковиной 28-31%. А только такая мука годится для производства качественных макаронных изделий. Во многом подкосило эту отрасль, считают эксперты, то, что в конце 90-х гг. по печально известному "чешскому кредиту" Беларусь закупила крупную партию низкокачественной продовольственной пшеницы. Она была непригодна для производства макарон, но ее распределяли по комбинатам хлебопродуктов и макаронным предприятиям. Это во многом снизило конкурентоспособность белорусской продукции, которая во времена Союза считалась едва ли не эталоном. Одной из причин, почему сейчас не развивается отечественная макаронная отрасль, многие называют излишнюю зарегулированность этого рынка и сложности с импортом муки ("ЭГ" об этом подробно рассказывала в № 9 за 8.02.2005 г.). "Сегодня Боримак заставляют брать отечественную муку, хотя она дороже российской и хуже по качеству", — отметил собеседник "ЭГ", проработавший в отрасли многие годы. К слову, вопрос сбыта продукции Боримака сейчас во многом решается административным распределительным путем: макароны постоянно вносятся правительством в перечень квотируемых товаров, подлежащих поставке на внутренний рынок.
Не исключено, что параллельно с наращиванием производства белорусских макарон будет ограничиваться импорт этой продукции, 80% которого сейчас ввозится из России. В настоящее время Минторг разрабатывает комплекс мер по оптимизации импорта, и главной мерой по его сокращению станет организация импортозамещающего производства, заявил на недавней пресс-конференции первый замминистра торговли Михаил Свентицкий. Среди товаров, которых, по мнению Минторга, ввозится в Беларусь необоснованно много, как раз и фигурируют пшеничная мука и макароны:
