$

2.5864 руб.

3.1186 руб.

Р (100)

3.4027 руб.

Ставка рефинансирования

8.50%

Консультации

Особенности документального оформления, учета отпуска и реализации продукции общественного питания из производства

18.12.2020

Отпуск продукции общественного питания из производства (кухни) в иные объекты общественного питания оформляется заборным листом, ТН-2 и (или) ТТН-1 с указанием в них времени (часов) отпуска продукции.

Форма заборного листа разрабатывается организацией самостоятельно и утверждается учетной политикой.

При отпуске продукции из кухни по заборному листу в отдельной графе проставляется время отпуска и количество переданной продукции.

Заборный лист заполняется в 2 экземплярах, которые подписываются МОЛ (отпустившим и получившим продукцию).

По окончании рабочего дня (смены) заборный лист «закрывается», т.е. в нем проставляется количество возвращенной (нереализованной) продукции; подсчитывается итоговое количество отпущенной продукции; определяется стоимость ее по учетным ценам производства и по ценам фактической реализации.

Первый экземпляр заборного листа передается лицу, пол...

Автор публикации: Татьяна ГРАНЦЕВИЧ, аудитор ЗАО «АудитКонсульт»

Чтобы прочитать статью полностью, Вам необходимо приобрести подписку или авторизироваться

***
Бухучет: рубрики
Актуально
Важно
Мы в соцсетях
Архивы «ЭГ»
Подборки
Полезное