Формирование цен на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования
В настоящее время цены, наценки, применяемые на продукцию общественного питания, реализуемую в учреждениях образования, регулируются государством. Эту функцию выполняет МАРТ (абз. 16 раздела «Министерство антимонопольного регулирования и торговли» приложения 1 к Указу № 721).
В соответствии с предоставленными МАРТ полномочиями была принята Инструкция № 662. В ней в т.ч. установлены максимальные торговые надбавки к отпускным ценам на товары, используемые в качестве сырья для производства продукции общественного питания, и предельные максимальные наценки.
Справочно: нарушение установленных соответствующими государственными органами фиксированных и (или) предельных цен (тарифов), предельных нормативов рентабельности, оптовых и (или) торговых надбавок (скидок) влечет наложение штрафа на индивидуального предпринимателя или юридическое лицо в двукратном размере разницы между фактической выручкой, полученной от реализации товаров (работ, услуг) по ценам (тарифам), установленным в соответствии с законодательством (п. 2 ст. 12.4 КоАП3)).
Нарушение должностным лицом юридического лица или индивидуальным предпринимателем установленного порядка формирования и (или) применения цен (тарифов) влечет наложение штрафа в размере до 40 базовых величин (п. 1 ст. 12.4 КоАП).
В целях соблюдения ценового законодательства и недопущения нарушений формирование цен на продукцию собственного производства в объектах общественного питания учреждений образования рассмотрим...
