Мясо с запасом: рынок насыщен, экспорт выходит на первый план

В новой пятилетке запланирован рост выпуска:

• мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) – на 5,6%, до 1419 тыс. т;

• колбасных изделий и готовой либо консервированной мясной продукции – на 7%, до 796 тыс. т.

Очевидно, реализация этих планов потребует дальнейшего расширения экспортных поставок.

Производство мяса и мясопродуктов

В структуре производства мяса наибольшую долю занимает птица – 41,7% (767 тыс. т), далее следуют говядина – 36,8% (677 тыс. т) и свинина – 21,5% (395 тыс. т).

В птицеводстве на 2026–2030 гг. запланирована реализация ряда инвестиционных проектов, что позволит увеличить выпуск до 842 тыс. т в год.

В частности, реконструкция ОАО «Птицефабрика «Дружба» (Брестская область) преду­сматривает рост производства с 90 тыс. т до 115 тыс. т.

РУП «Белоруснефть-Особино» (Гомельская область) строит новый цех по выращиванию бройлеров мощностью 8 тыс. т в год.

Указ от 05.01.2026 № 2 «О развитии мясной отрасли» предусматривает строительство и реконструкцию в 2026–2030...