Консультации
Формирование отпускных цен на продукцию собственного производства на основе себестоимости и рентабельности
Отпуск продукции общественного питания сторонним организациям для последующей реализации населению через розничные торговые объекты или торговые объекты общественного питания может осуществляться по ценам:
– сформированным организацией-продавцом с применением наценки общественного питания и предоставлением организации-покупателю торговой скидки (в размере по соглашению сторон);
– сформированным на основе себестоимости и рентабельности.
В статье подробнее приведен второй из названных способов формирования цен на продукцию общественного питания.
Порядок формирования
Формирование цен на продукцию собственного производства производится на основе плановой себестоимости с группировкой статей затрат, учитываемых при ценообразовании, исходя из принятой учетной политики, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством и норматива рентабельности в пределах установленных законодательством ограничений.
Включение затрат в себестоимость продукции производится в соответствии с законодательством и принятой учетной политикой, определяющими состав затрат на производство, переработку, реализацию и организацию потребления продуктов питания с оказанием либо без оказания...
Автор публикации: Людмила ЗУБКО, экономист
