$

2.0793 руб.

2.3252 руб.

Р (100)

3.2206 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Факты, комментарии

Задание на зиму

30.09.2008

Осень. Заканчивается сбор урожая. Хватит ли его до нового пополнения запасов? Не придется ли белорусам опять закупать голландский картофель и французскую морковь, со своими-то были перебои в предыдущем сезоне? Как обеспечивают продовольственную безопасность страны предприятия, занимающиеся хранением стабилизационных запасов плодоовощной продукции?

Недавно министр торговли Александр Иванков лично оценил усилия ведущих минских «хранителей» стратегических запасов торговли — предприятий УП «Партизанское» и КУП «Минский овощной рынок» по развитию собственной материальной базы, сообщает сайт Минторга. Посетив оба объекта, министр отметил современный уровень складских помещений, оценил новые технологии заготовки и хранения плодоовощной продукции. Он потребовал до 15.10.2008 г. завершить строительно-монтажные работы данных камер, чтобы обеспечить в них закладку урожая нынешнего года.

Сегодня отечественным хранилищам плодоовощной продукции не хватает современных высокотехнологичных машин и механизмов (в т.ч. для создания добротного контейнерного хозяйства), считает министр. До 1 ноября т.г. торговля намерена обратиться в правительство, Академию наук с просьбами помочь в организации отечественного производства высокотехнологичного оборудования и машин для складского хозяйства страны.

А штабу отрасли необходимо заниматься вопросами ценообразования на плодоовощную продукцию, хранящуюся в государственных стабилизационных фондах, оптимизировать соотношения рентабельности в производстве, хранении и продажах, озадачил министр, отметив при этом, что надо сделать все, чтобы запасы из «закромов» могли конкурировать по цене и качеству с аналогичной импортной продукцией.

Торговля обижается не только на промышленность, но и на сельхозпроизводителей, у которых на первом месте экспорт. Стабилизационные запасы формируются по остаточному принципу. В результате страдает качество закладываемой продукции, ее ценовая конкурентоспособность. Министр указал на разобщенность, отсутствие взаимопонимания всех звеньев цепочки производитель — заготовитель — торговля, и как следствие — на необходимость улучшения управляемости процессом сотрудничества.

Проблемы логистики продуктовой цепочки (от торгово-закупочных до оптово-розничных предприятий), ценообразование, инновационное развитие материальной базы хранения и переработки в республике должен помочь решить семинар, который пройдет до конца года на базе крупных торгово-закупочных и оптово-розничных предприятий страны.

Кроме того, в Минске планируются регулярные торговые интервенции, в ходе которых чиновники управления потребительского рынка горисполкома собираются наладить четкую координацию работ по выборке стабилизационных фондов и продажам продукции на овощных рынках города. До конца года в 2-3 магазинах каждого района столицы будет организована продажа овощей и фруктов традиционным методом — т.н. «навалом», предусматривающим самостоятельный выбор покупателем товара.

Татьяна МЕДВЕДЕВА


Менеджмент: список рубрик
Мы в соцсетях
Подписка
Архивы «ЭГ»
Опросы