$

2.0788 руб.

2.4500 руб.

Р (100)

3.1389 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Инфляция

0.10%

Базовая величина

24.50 руб.

Бюджет прожиточного минимума

213.67 руб.

Тарифная ставка первого разряда

35.50 руб.

Актуально

В БАЛАНСЕ «ЦЕНА-КАЧЕСТВО» РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ©

31.08.2012

С открытием нового торгового центра в столичном микрорайоне Лошица розничная сеть «ГИППО» выходит в лидеры по количеству гипермаркетов. Общая площадь торговых объектов сети к настоящему времени превысила 40 тыс. м2. Инвестор — иностранное предприятие «БелВиллесден» планирует к 2015 г. открыть в Минске рядом с метро «Могилевская» двухэтажный гипермаркет площадью около 60 тыс. м2 с подземной парковкой на 520 мест.

О стратегии развития сети и ее конкурентных преимуществах корреспонденту «ЭГ» рассказал заместитель гендиректора по проектированию ИП «БелВиллесден» Иван МИЛАШЕВСКИЙ.

— Иван Емельянович, какова концепция развития сети «ГИППО»?

— Мы нацелены на развитие торговых объектов от формата суперстор до крупных центров. Наши магазины отличает качественный сбалансированный ассортимент, предлагаемый в наилучшем соотношении «цена-качество». Акцент делаем на свежесть продуктов и удовлетворение ежедневных потребностей посетителей, т.к. поставили задачу — переориентировать на себя тех, кто привык ходить на рынок. Для этого мы стараемся улучшить качество мясных полуфабрикатов и мясной продукции, сохраняя приемлемые цены. Особенно придирчиво формируем ассортимент алкогольной продукции, благо, являемся ее импортером. Соответственно, у нас лучшие цены на ряд позиций вина, виски. Мы этот аспект специально никак не рекламируем, но постоянные наши покупатели знают, что за дорогим виски нет смысла ездить в другие сети или ждать оказии попасть в дьюти-фри.

Возведение новых торговых объектов сегодня в первую очередь зависит от предложения подходящих земельных участков. К сожалению, жилые микрорайоны проектируются так, что в них не предусматривается размещение крупных торговых объектов. Я считаю, что это неправильно. Мелкие встроенные помещения в жилых домах проблему не решают. Может быть, они и имеют право на жизнь, но для развития качественной розницы и бытового обслуживания должны быть отдельно стоящие здания.

— В вашей сети из 10 магазинов 6 — гипермаркеты. Вы считаете такой формат наиболее перспективным?

— Этот формат наиболее удобен для населения. Здесь все необходимое можно приобрести сразу, не бегая по окрестностям отдельно за промышленными и продовольственными товарами. Кроме того, в крупном магазине легче создать наилучшие условия для работы персонала, оптимальную численность команды. Такой практике отдают предпочтение и на Западе. Прежде чем построить новый торговый центр у станции метро «Могилевская», группа наших специалистов побывала в Польше, Словакии, Чехии, Австрии, Венгрии. Домой вернулись через Украину, посмотрев все интересные торговые центры в этих странах.

— Что-нибудь позаимствовали?

— Во-первых, то, что у всех гипермаркетов есть определенная технологическая цепочка от входа до выхода, свободная планировка, интересно разработанные фасады... Концепции современных торговых центров разрабатываются так, чтобы люди могли не только сделать покупки, но и провести досуг, пообедать, развлечься. Важно создание традиции: приходить в торговые центры семьями, в т.ч. для того, чтобы отдохнуть.

— Любопытно, какой объем инвестиций понадобилось изыскать для строительства очередного «ГИППО»? Все-таки 7 тыс. м2 — это немало...

— Центр в Лошице оказался не из дешевых. Котлован пришлось рыть в яме глубиной 10 м, делать насыпку, уплотнение. Но в итоге сам центр по размерам получился не самым большим. Однако на площади 150 м2 мы разместили практически все то пекарное оборудование, что обычно ставится в самых крупных торговых объектах. Со всей «начинкой» этот ТЦ обошелся примерно 1,3 тыс. USD/м2. По нашим оценкам, эти инвестиции окупятся в течение 7 лет. Это нормативный срок, рассчитанный на основе того, сколько человек может пройти через кассовую линейку в сутки. В жизни же все будет зависеть от того, какими будут ассортимент и поток посетителей. Например, в день открытия в Лошице центр посетило более 7 тыс. покупателей, хотя «ленточку перерезали» в 2 часа дня.

— Другие «ГИППО» окупаются в запланированные сроки?

— Да, здесь преимущества создают правильно выбранные места расположения, на пересечении городских магистралей. Тем не менее для нас неожиданностью стала плотность трафика покупателей, например, в ТЦ на перекрестке Городецкой и Шафарнянского пришлось дополнительно устанавливать кассовые аппараты. В прошлом кризисном году мы открыли два торговых центра: в Уручье и Сухарево. Поначалу в них покупателей было поровну, хотя по размерам сухаревский объект вдвое больше, и сейчас мы организуем бесплатный подвоз покупателей к нему. Многим посетителям нравится просторность этого магазина, которая позволяет выбирать и покупать с особым комфортом.

— Каким стандартам подчинены все торговые объекты сети?

— У нас разработаны нормативы для отделки помещений, в т.ч. подсобных, и прочие параметры. По стандарту площадь торгового зала должна быть не менее 3 тыс. м2. Соотношение продовольственных и непродовольственных товаров — 60% на 40%, но оно может меняться в зависимости от сезона.

Сегодня, например, непродовольственная группа усиленно обновляется товарами к началу учебного года. В целом же в ассортиментной матрице должно находиться около 50 тыс. позиций. Минторг утверждает минимальный ассортиментный перечень, содержание которого согласовывается с администрацией района.

— Планируя открытие нового магазина, вы рассчитываете на собственные средства или на кредиты?

— В ход идут все источники, и собственные, и заемные. С банками всегда можно поторговаться, оперируя сроками кредита, его размером... В целом наши возможности позволяют нам строить в год по три гипермаркета, таких как в Лошице (2,8 га). Ключевое условие — подходящие земельные участки. Сейчас мы располагаем только одним — 8 га. Этот фактор гораздо сильнее влияет на развитие бизнеса, чем само по себе наличие ресурсов.

Какую сеть вы считаете своим конкурентом?

— К настоящему времени крупнее нашей сети только «Евроопт». Вы сами можете сравнить качество продуктов и уровень обслуживания в наших сетях.

— Наблюдая за конкурентами, как вы корректируете свою стратегию?

— Мы исходим из того, что чем больше будет торговых центров в нашей сети, тем выше ее оборот и возможность обеспечить более привлекательные цены, которые остаются основным инструментом в конкурентной борьбе. Это выгодно не только покупателям, но и компании. Кроме того, такой подход положительно оценивают городские власти, от решения которых зависит перспектива выделения земельных участков для развития бизнеса.

Каковы особенности выстраивания отношений с поставщиками?

— Мы выбираем партнеров, ориентируясь на ценовые сегменты и критерий «цена-качество». Наша торговая политика предполагает поддержание сбалансированного ассортимента по доступным для покупателя ценам. Приоритетные партнеры — наши белорусские производители, т.к. сегодня их продукцию отличает высокое качество и доступная цена.

Могут ли покупатели рассчитывать на специальные акции от производителей?

— Еженедельно мы организуем акции, в ходе которых последняя цена может отличаться от первоначальной в среднем на 30–40%. Это много, и варьируется она в зависимости от товарной позиции, уступок поставщиков. В период акций мы работаем с минимальными торговыми наценками, и в результате наши цены существенно отличаются от цен конкурентов.

Кроме того, в «ГИППО» разработана собственная дисконтная программа. Например, в сентябре при покупке на сумму от 100 тыс. Br предлагаются скидки в размере 3%, свыше 300 тыс. Br — 5%. Мы также подписали соглашение с Мингорисполкомом о сдерживании цен, которое неукоснительно соблюдаем.

Беседовала

Оксана КУЗНЕЦОВА


Читать «ЭГ»
Подписка
Архивы «ЭГ»
Опросы
Мы в соцсетях