$

2.1102 руб.

2.3950 руб.

Р (100)

3.1973 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Инфляция

0.10%

Базовая величина

24.50 руб.

Бюджет прожиточного минимума

214.21 руб.

Тарифная ставка первого разряда

35.50 руб.

Актуально

Продовольствие дешевеет,©

14.10.2014

но молока на всех не хватит

Пока в странах Евразийского экономического союза продукты питания дорожают, в мире идет обратный процесс. В сентябре текущего года среднее значение индекса цен на продовольственные товары ФАО сократилось еще на 2,6%, до 191,5 пункта — на 6% ниже, чем в сентябре 2013 г. Это самое низкое значение за последние 4 года. В результате снижения, которое продолжается 6 месяцев подряд, ФАО фиксирует самый продолжительный период непрерывного снижения значения данного индекса с конца 1990-х годов. При этом уменьшились цены на все товарные группы кроме мяса, хотя и там они остаются стабильными. Одним из основополагающих факторов снижения мировых цен на сырьевые товары, является повышение курса доллара.

Так, пятый месяц подряд снижается индекс цен на зерновые ФАО, составивший 177,9 пункта — на 2,5% ниже, чем в августе т.г., и на 8,8% — чем год назад. Основными факторами, приведшими к падению цен на пшеницу и кукурузу, являются хороший урожай и значительные экспортные ресурсы, а на рис — обострение конкуренции между странами-экспортерами в преддверии нового урожая. В свою очередь, индекс цен на растительные масла ФАО, снижающийся уже 6 месяцев, в сентябре составил 162 пункта, что на 2,8% ниже, чем в августе т.г., и сравнялся с минимальным уровнем с октября 2009 г. Это связано, прежде всего, с падением цен на пальмовое масло вследствие переизбытка производства и слабого импортного спроса, высоким урожаем сои в США и ростом запасов рапсового масла.

Среднее значение индекса цен на сахар ФАО в сентябре составило 228,3 пункта, что на 6,6% ниже, чем в августе, и на 7,4% выше, чем в сентября 2013 г. Ожидаемое высокое предложение и объемы производства сахара в мире в 2014–2015 гг., превышающие потребление, привели к снижению мировых цен на сахар до минимума с января т.г.

На общем фоне исключением выглядит повышение индекса цен на мясо ФАО в сентябре на 0,3 п.п., до 207,8 пункта, что на 11,6% выше, чем годом ранее. В ФАО полагают, что цены на мясо достигли своего пикового уровня. В частности, это объясняется сокращением экспортных поставок говядины из Австралии, где идет ремонт стада. Цены на свинину в последние 3 месяца снижаются, поскольку ряд основных стран — производителей и экспортеров — восстановили объемы производства после вспышки эндемичной диареи свиней (ЭДС). Решение России закрыть с августа свой рынок для мясной продукции из ряда стран также ведет к нестабильности на рынке.

Индекс цен на молочную продукцию ФАО в сентябре сократился к августу на 6,5%, до 187,8 пункта, что на 24,9% ниже уровня за аналогичный период прошлого года. Снизились котировки на все виды молочной продукции, охватываемых данным индексом, особено на обезжиренное сухое молоко. Продолжающееся падение цен объясняется наличием избыточных экспортных запасов, прежде всего в Океании. Кроме того, сворачивание Евросоюзом производства сыров для продажи в Россию привело к росту производства сливочного масла и обезжиренного сухого молока в странах ЕС. Снижение цен на обезжиренное молоко привело к росту производства цельного сухого молока, поскольку производители пытаются скорректировать собственное производство в целях повышения его рентабельности.

Аналитики отмечают, что указанные причины привели к тому, что многие переработчики сырого молока объявили о снижении закупочных цен на несколько месяцев вперед. В то же время всемирный спрос на продовольствие, в частности, молочный спрос растет и, по прогнозам, будет продолжать увеличиваться. Восстановление объемов производства молока с середины 2013 г. в основных странах-экспортерах до сих пор лишь временно опережало рост спроса. Так что рост объемов производства молочных продуктов в мире может продолжиться.

Снижение цен может стать дополнительным стимулом для спроса на развивающихся рынках. Более низкие цены на сырое молоко и уменьшение маржи производителей молока «отодвинет в сторону» хозяйства с низкой рентабельностью, а они не могут быть мгновенно заменены более эффективными. Поэтому есть перспективы, что рынки способны вернуть сбалансированную по объемам ситуацию уже в ближайшее время.

В VII выпуске отчета «Индекс рынка молочных продуктов» компании Tetra Pak отмечается, что мировое потребление молочных продуктов вырастет на 36% в ближайшие 10 лет, достигнув эквивалента в более 710 млн. т молока к 2024 г. Увеличивающийся за счет роста и благосостояния населения, а также процесса урбанизации в Африке, Азии и Латинской Америке спрос на молочные продукты превысит предложение, что вызовет неизбежное повышение цен и обострение конкуренции за сырое молоко. При этом традиционные страны-экспортеры молочной продукции достигнут пределов своих производственных мощностей, а развивающиеся страны и Россия окажутся под давлением инвестирования в самообеспечение производства, считают в Tetra Pak. Поэтому перспектива мировой молочной промышленности остается чрезвычайно привлекательной, особенно для компаний, способных удовлетворять увеличивающийся спрос на развивающихся рынках. Так что перед белорусскими производителями открываются заманчивые перспективы.

Кирилл ПРУДНИКОВ


Читать «ЭГ»
Подписка
Архивы «ЭГ»
Опросы
Мы в соцсетях