Нашему маслу доверились

Россельхознадзор ослабил контроль за поступающим из Беларуси сливочным маслом.

Территориальные управления Россельхознадзора получили указания прекратить отбор проб белорусского сливочного масла в режиме усиленного лабораторного контроля и в дальнейшем перейти на мониторинговые исследования. Это стало возможным благодаря тому, что в 2009 г. в поставляемом из Беларуси продукте выявлены лишь единичные случаи содержания антибиотиков, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Как отметили в белорусском Союзе предприятий молочной отрасли, нынешнее ослабление контроля — во многом результат целенаправленной информационной работы с производителями и переработчиками молока. По словам пресс-секретаря союза Ирины Урбанович, эффект, в частности, имели недавние тематические семинары. До этого основная проблема предприятий была как раз в дефиците необходимой информации.

Стоит также отметить, что этим летом у молочной отрасли нет сложностей со сбытом коровьего масла за рубеж. По данным Белстата, на фоне роста объемов производства данного продукта в январе-августе на 120% к аналогичному периоду 2008 г. складские запасы на 1.09.2009 г. составили 3,1 тыс. т, или 31,9% к среднемесячному объему производства. Годом ранее коровьего масла на складах было в 4 раза больше. Росли минувшим летом и наши поставки в РФ: с 6 тыс. т в июле до 9,4 тыс. т в августе. Правда, средняя экспортная цена была относительно невысокой (2,28 USD/кг), что не покрывало издержки по производству масла.

Маргарита ГЕРАСИМЕНКО, управляющий партнер портала produkty.by