$

2.0820 руб.

2.4488 руб.

Р (100)

3.1507 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Инфляция

0.10%

Базовая величина

24.50 руб.

Бюджет прожиточного минимума

213.67 руб.

Тарифная ставка первого разряда

35.50 руб.

Компании и рынки

ФАВОРИТ РЫНКА — ОАО «БАБУШКИНА КРЫНКА»

08.12.2006

Могилевское ОАО «Бабушкина крынка» за последнее время стало одним из ведущих игроков на рынке молочных продуктов Беларуси, динамично развивающим экспорт цельномолочной продукции. На днях, во время проведения Республиканской конференции по качеству, которая проходила в Национальной библиотеке страны, предприятию был вручен целый ряд сертификатов международного образца. Подробно об этом мы попросили рассказать директора ОАО «Бабушкина крынка» Игоря Павловича КОНОНЧУКА.

- Игорь Павлович, назовите, пожалуйста, читателям «ЭГ» сертификаты соответствия, полученные предприятием. На что рассчитывает компания в результате проведения ряда сертификаций своих производств?

— Действительно, мы получили серию сертификатов. Во-первых, это экологический сертификат соответствия системы управления окружающей средой требованиям СТБ ИСО 14001-2005. Эта система способствует повышению экологической чистоты продукции и производства. Она позволяет предприятию эффективно работать в области экологического управления.

Во-вторых, мы получили сертификат соответствия системы качества производства и хранения сыров сычужных твердых на основе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР) требованиям СТБ 1470-2005.

На сегодняшний день НАССР признана во всем мире как наиболее эффективная методика обеспечения безопасности пищевых продуктов. Нужно сказать, что на ОАО «Бабушкина крынка» уже внедрена одна система НАССР. Несколько ранее было сертифицировано производство цеха детского питания, где выпускаются детские молоко и кефир, а также стерилизованное молоко.

Полученный нами третий сертификат свидетельствует о том, что система управления охраной труда соответствует требованиям СТБ18001-2005(OHSAS18001: 1999). Данный сертификат мы получили первыми среди промышленных предприятий Могилевской области и первыми среди пищевых предприятий республики. Эта система позволяет заботиться не только о потребителях, но и о работниках предприятия, об их здоровье и безопасности труда. Для предприятия — это новый шаг в развитии. Получение данного сертификата положительно скажется на имидже ОАО «Бабушкина крынка» как на рынке сбыта продукции, так и на рынке труда, а также на мнении работников коллектива.

- Вы назвали только три сертификата. А за что четвертая награда?

— Лучшим товаром Республики Беларусь на рынке Российской Федерации признан наш творог «Деревенский». За счет такой высококачественной продукции нам и удалось за сравнительно небольшой срок нарастить поставки цельномолочной продукции в Российскую Федерацию. Если в прошлом году в Россию отгружали 12-15 т цельномолочной продукции в сутки, то сегодня эта цифра достигает 60 т. Отгрузка идет в Москву, Тверь, Смоленск, Брянск, Калугу и многие другие города европейской части России. Только в Москву ежемесячно поставляется более 1,2 тыс. т молочной продукции свыше 40 наименований.

Продукция ОАО «Бабушкина крынка» не просто пользуется спросом в России, а олицетворяет КАЧЕСТВО РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ (продвижение нашей продукции там идет именно в таком ракурсе). Согласитесь, это и ответственно и очень приятно. И в отношении нашей продукции в этом нет преувеличения, потому что она не только разнообразная и вкусная, но и на 100% натуральная. Она производится из молока, а в качестве добавок используются только натуральные фрукты, варенье, джем. Так что награда «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» означает, что работа коллектива оценена по достоинству.

- Экспорт кардинально влияет на рост экономики страны. Не так давно премьер-министр Сергей Сидорский рекомендовал предприятиям Беларуси изучить опыт реконструкции Белыничского филиала ОАО «Бабушкина крынка». Глава правительства отметил высокие темпы модернизации, ускоренное развитие его производства, ориентированного на экспорт. Пищевая промышленность может стать образцом для других отраслей, подвел итог премьер-министр.

— Мы очень признательны за такую высокую оценку нашей работы. Если честно, то сделали все, чтобы производство твердых сыров в Белыничах отвечало самым современным требованиям. Если раньше Белыничский филиал выпускал 5 т сыра в сутки, то сейчас будет выпускать 20 т. Это не просто реконструированный сыродельный завод, а совершенно новое предприятие, построенное по самым современным стандартам. Очень скоро вы сможете оценить вкус твердых сыров «Бабушкина крынка», которые будут выпускаться в широком ассортименте. Уверен, что их качество будет достойно уровня всей продукции, выпускаемой под нашей маркой, а также уровня лучших сыров мировых производителей.

- А как идут продажи на белорусском рынке?

— Отечественный рынок остается для нас самым важным. Главная задача — наполнить своей продукций рынок Беларуси. С каждым месяцем стараемся расширять наши поставки во все регионы страны. Если 2,5 года назад продавали 70 т цельномолочной продукции в сутки, то сегодня более 250 т. Как видите, рост произошел в разы. И это не предельный уровень возможностей предприятия. Мы намерены и дальше увеличивать объемы производства цельномолочной продукции, работаем над новыми ее видами. Ищем и находим партнеров, обеспечивающих нам расширение рынка продаж. Недавно на республиканской выставке «Продэкспо-2006», которая проходила в Минске 13-17 ноября, предприятие заключило ряд новых договоров поставки с крупными торговыми организациями республики. Планов и задумок у компании много. Какие ожидают покупателей новинки? Вскоре они смогут увидеть их на прилавках магазинов.

- Брэнд «Бабушкина крынка» хорошо известен не только разнообразием цельномолочной и другой продукции. Молоко, кефир и йогурты из Могилева отличаются привлекательной упаковкой в форме кувшина. Намерено ли предприятие расширять производство продукции в «кувшинах»?

— Конечно. Мы начинали производство продукции в «кувшинах» с 2-3 т в сутки, а сегодня фасуем в этот вид упаковки 35-40 т 16 наименований молочной продукции. Покупателю наши «крынки» нравятся, так как удобны в употреблении. Упаковка ECOLEAN, из которой сделаны «кувшины», обладает свойствами длительное время сохранять белки, жиры и минеральные составляющие молочных продуктов. Она экологически безвредна и способна под воздействием солнечных лучей в течение 2 месяцев разлагаться, как яичная скорлупа. И четвертое ее преимущество: форма упаковки соответствует нашему брэнду «Бабушкина крынка».