$

2.1226 руб.

2.4814 руб.

Р (100)

3.1356 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Инфляция

0.10%

Базовая величина

24.50 руб.

Бюджет прожиточного минимума

213.67 руб.

Тарифная ставка первого разряда

35.50 руб.

Актуально

Единые требования к молоку©

25.09.2015

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) напомнила, что в рамках ЕАЭС установлены единые требования к молоку и молочной продукции, в т.ч. к восстановленному молоку.

В комментарии по данному вопросу, распространенном пресс-службой ЕЭК, говорится, что единые в рамках ЕАЭС требования к молоку и молочной продукции урегулированы техническим регламентом союза «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета ЕЭК от 9.10.2013 № 67 (далее — техрегламент), который вступил в силу 1.05.2014 г.

Переходные периоды, в рамках действия которых на рынке ЕАЭС может обращаться как продукция, соответствующая требованиям названного технического регламента, так и продукция, соответствующая национальному законодательству государств — членов ЕАЭС, предусмотрены до 31 декабря 2015 г.

Техрегламентом, в частности, установлено, что восстановленное молоко — это молочный продукт, расфасованный в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого молока, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды.

Этот документ определяет и понятие «молочный напиток», в соответствии с которым это молочный или молочный составной продукт, произведенный из молока и (или) составных частей молока, и (или) молочных продуктов, в т.ч. из концентрированных и (или) сгущенных, и (или) сухих молочных продуктов и воды, с добавлением или без добавления других молочных продуктов или немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока, с массовой долей молочного белка не менее 2,6% и с массовой долей сухих обезжиренных веществ молока не менее 7,4% (для молочного продукта). При этом сухим продуктом переработки молока считается продукт переработки молока, произведенный путем частичного удаления из него воды до достижения массовой доли сухих веществ не менее 90%.

Техрегламентом также установлено, что при формировании наименования восстановленного молока обязательным является указание непосредственно в наименовании основного сырья, используемого при изготовлении продукта, шрифтом одинакового размера, например: «восстановленное молоко из сухого молока», «восстановленное молоко из концентрированного молока», «восстановленное молоко из сухого и сгущенного молока».

В настоящее время проводится работа по актуализации перечней стандартов к указанному техрегламенту, в рамках которой предусмотрено включение в перечень новых стандартов, в т.ч. содержащих методы измерений и испытаний.

Александр ГАНАГО

 

Читать «ЭГ»
Подписка
Архивы «ЭГ»
Опросы
Мы в соцсетях