$

2.1222 руб.

2.4045 руб.

Р (100)

3.1867 руб.

Ставка рефинансирования

10.00%

Инфляция

0.10%

Базовая величина

24.50 руб.

Бюджет прожиточного минимума

214.21 руб.

Тарифная ставка первого разряда

35.50 руб.

Актуально

Дорогое молоко©

03.12.2013

Минсельхозпрод постановлением от 20.11.2013 № 63 повысил на 10% фиксированные закупочные цены на коровье молоко, закупаемое для государственных нужд.

Новая цена молока сорта «экстра» составит 3891 тыс. Br за 1 т, высшего сорта — 3352 тыс., 1-го — 3091 тыс. Br. Кроме того, размер скидки при сдаче-приемке молока базисных жирности и белка с температурой выше 10°С в организациях — производителях молочных продуктов увеличен с 24,9 до 27,4 тыс. Br за 1 т.

Это уже второе подорожание в текущем году. Традиционно в Минсельхозпроде его объясняют необходимостью частичного возмещения удорожания используемых материальных ресурсов, чтобы улучшить финансовые результаты сельхозпредприятий. Заметим, что показатели у них сегодня оставляют желать лучшего. По данным Белстата, за 10 месяцев т.г. производство молока в сельхозорганизациях сократилось на 0,5%, до 5228,8 тыс. т, а его реализация на 2%, до 4522,2 тыс. т.

С выходом постановления № 63 несколько улучшатся условия реализации молока государству сельскими жителями, которые содержат коров в личных подсобных хозяйствах. Подпунктом 2.2 п. 2 постановления Минсельхозпрода от 3.04.2012 № 21 предусмотрено, что молоко, закупаемое у населения, оплачивается по договорным ценам, но не ниже цены молока 1-го сорта. Это означает, что теперь крестьяне за каждый килограмм сданного молока будут получать по 3091 Br — на 281 Br больше прежнего. Впрочем, вряд ли это станет серьезным стимулом: цена молока в розничной торговле в Беларуси вдвое выше. Неудивительно, что в январе–октябре 2013 г. закупки молока у населения уменьшились по сравнению с соответствующим периодом 2012 г. на 15,6%, до 237,4 тыс. т. При этом, если государство ограничивает торговые надбавки на «социально значимое» пастеризованное и стерилизованное молоко, то производители и торговля легко обходят этот барьер, наращивая выпуск «ультрапастеризованного» молока, на которое ограничения не распространяются.

Главным же трендом является заинтересованность в экспорте молока в Россию, где закупочные цены в 1,5–2 раза выше (на 30 сентября в среднем 15,7 RUB за 1 кг сырого молока 1 сорта базисной жирности), а объемы производства молока во всех категориях хозяйств в январе–сентябре 2013 г. уменьшились на 4,3% по сравнению с тем же периодом 2012 г., зато объем производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко вырос на 3,5%. Интересно, что данные белорусский официальной статистики и ФТС России здесь значительно различаются. Так, по данным Белстата, за 9 месяцев 2013 г. экспорт из Беларуси в РФ в пересчете на молоко составил более 4 млн. т. При этом объемы поставок цельномолочной продукции уменьшились и зафиксированы на уровне 207 тыс. т — на 4,9% меньше, чем за 9 месяцев 2012 г., тогда как, по оценке ФТС РФ, — только 125,2 тыс. т. Сливочного масла было поставлено 49,7 тыс. т (-20,4%), а по данным ФТС РФ, — 26,4 тыс. т. По остальным молочным позициям зафиксировано увеличение поставок на территорию России. Объемы импорта сухого обезжиренного молока увеличились до 74 тыс. т (+49,2%), сухого цельного молока до 32 тыс. т (+77,9%). Объемы поставок сыров в январе–сентябре 2013 г. остались примерно на прошлогоднем уровне — 103,2 тыс. т, хотя ФТС РФ зафиксировала лишь 69,7 тыс. т, кефира и йогуртов — 49,1 тыс. т против 26,8 тыс. т — такие данные приводит Национальный союз производителей молока РФ.

Иван МИХАЛЕВИЧ


Читать «ЭГ»
Подписка
Архивы «ЭГ»
Опросы
Мы в соцсетях