Авторизуйтесь Чтобы скачать свежий номер №5 (2502) от 21.01.2022 Смотреть архивы
picture
USD:
2.5734
EUR:
2.9232
RUB:
3.3614
Золото:
151.96
Серебро:
2
Платина:
86.46
Палладий:
169.2
Назад
Распечатать с изображениями Распечатать без изображений
Распечатать с изображениями Распечатать без изображений

БИЗНЕС ИЗ ПРУДА

За 4 месяца текущего года белорусскими рыбхозами было реализовано почти 5 тыс. т прудовой рыбы. Это на 5,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

За 4 месяца текущего года белорусскими рыбхозами было реализовано почти 5 тыс. т прудовой рыбы. Это на 5,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Напомним, что в соответствии с Программой развития отрасли на 2006–2010 гг. к концу пятилетки планируется довести производство рыбы до 19 тыс. т.

Как отмечают в Минсельхозпроде, сегодня акцент делается не только на выращивании, но и на переработке отечественной рыбы. Так, рыбхозы «Селец», «Красная Слобода», «Любань» могут предложить покупателю как свежую, так и копченую продукцию, а также филе, наборы для ухи.

Не менее выгодное направление развития рыбной отрасли — выращивание посадочного материала. Для своих рыбхозов и любителей, фермеров — с целью зарыбления открытых водоемов и на экспорт. Сегодня белорусские мальки уже продаются в страны Балтии.

Кроме разведения привычных и популярных в стране щук, карасей, карпов и сомов, рыбхозы начинают выращивать ценные виды — осетровые и лососевые. А к 2012 г., на удивление гурманов, на прилавках может появиться около 300 кг черной икры от белорусских осетров, выращенных в рыбхозе «Новолукомльский».

Евгения ЖУКОВСКАЯ