Итоги торгов сырого коровьего молока на БУТБ в 2020 году
Фото: freepik
125 тыс тонн сырого коровьего молока реализовано по итогам 2020 г. Объем продаж этой товарной позиции через биржевую площадку вырос в 9 раз по сравнению с 2019 г. и принес 119 млн руб. Молочное сырье, а также шрот масличных и кормовые добавки – это тройка видов сельхозпродукции, самых успешно реализуемых через площадку БУТБ. Доля продаж сырого коровьего молока категории «Высшая» и «Экстра» в общей структуре сделок по итогам 2020 г. составила 12 %.
Биржевые торги сырым коровьим молоком обеспечивают равный доступ перерабатывающих предприятий к свободным сырьевым ресурсам. Около двух лет назад биржевой рынок молочного сырья пополнился сотнями постоянных участников торгов из каждой области Беларуси. Плата за участие составляет 10 коп за сделку. За 2020 г. дополнительная выручка производителей молока составила 1,2 млн руб.
«В 2020 г. ожидается дальнейший рост объемов торговли сырым коровьим молоком. Первые январские торговые сессии демонстрируют активность продавцов и покупателей продукта», – отметил глава пресс–службы БУТБ .
