Беларусь лидирует в СНГ
Белстат выпустил статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия (World Food Day), отмечаемому ежегодно 16 октября. Дата праздника связана с днем основания в 1945 г. ФАО – Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. В 2016 г. тема Всемирного дня продовольствия – «Климат изменяется, и вместе с ним изменяются продовольствие и сельское хозяйство».
Как сообщил Белстат, Беларусь относится к странам с самодостаточным производством сельскохозяйственной продукции. Продовольственная безопасность РБ находится на высоком уровне и имеет положительную динамику.
Наша страна лидирует в СНГ по производству на душу населения картофеля (в 2015 г. – 632 кг), мяса (121 кг), молока (743 кг), яиц (402 шт.). По среднедушевому производству зерна (912 кг) Беларусь занимает третье место после Украины (1400 кг) и Казахстана (1064 кг).
Сообщается, что на одного жителя Беларуси в 2015 г. производилось мяса вдвое больше, чем в России и Казахстане. По производству молока на душу населения наша страна опережает Казахстан в 2,5 раза, Кыргызстан, Украину, Армению и Российскую Федерацию в 3–3,5 раза.
Большая роль в обеспечении продовольственной безопасности страны принадлежит производству зерна, валовой сбор которого (в весе после доработки) в 2015 г. составил 8,7 млн. т и превысил уровень 2010 г. на 23,9%.
Что касается данных 2016 г., то уборка урожая еще не закончена. На 1 октября т.г. в сельскохозяйственных организациях республики валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 7 млн. т, валовой сбор сахарной свеклы – 1,5 млн. т, овощей – 97,5 тыс. т, картофеля – 686,6 тыс. т. При этом наблюдается положительная динамика производства животноводческой продукции.
За 9 месяцев 2016 г. в сельскохозяйственных организациях производство (выращивание) скота и птицы (в живом весе) составило 1,3 млн. т (на 1,3% больше, чем за аналогичный период 2015 г.), молока – 5,2 млн. т (на 1,7% больше), яиц – 2,2 млрд. шт. (на 0,7% больше).
Торговая сеть республики в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2016 г. в стране функционировало более 16 тысяч продовольственных магазинов (34% от общего числа магазинов) (в расчете на 10 тыс. жителей – 17). Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 8 м2 и составляет 127 м2.
За 8 месяцев т.г. организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму 12,3 млрд. BYN. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли более половины (51,8%).
Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 81,1%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских товаропроизводителей.
По тем товарам, которые не производятся в республике для полного удовлетворения потребительского спроса, ресурсы формируются за счет импортных поставок: по фруктам – на 90,5%, маслу растительному – на 79,7%, рыбе – на 78,3%.
Показатель потребления основных продуктов питания на душу населения в 2015 г. составил: мяса и мясопродуктов – 89 кг в год, молока и молокопродуктов – 254 кг, яиц и яйцепродуктов – 288 шт., картофеля и картофелепродуктов – 170 кг, овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки – 145 кг, фруктов, ягод и продуктов их переработки – 79 кг.
Производство сельскохозяйственной продукции является и важным источником поступления валютной выручки в страну. Так, в 2015 г. за рубеж было поставлено белорусских продуктов в 64 страны мира на сумму 3596,3 млн. USD, или 13,5% от общего объема экспорта товаров. В январе–августе т.г. стоимостной объем экспорта продовольственных товаров составил 2229,4 млн. USD, или 14,7% от общего объема экспорта товаров. Основным потребителем белорусской продукции является Россия.
